쌀눈 효능 효과좋은 곡물

 

 

 

 

 

쌀눈 효능 효과좋은 곡물

 

 

 

 

보통 밥상 앞에 놓이는 곡물은 바로 백미일텐데요~
오늘은 백미보다도 효과가 좋은 건강에 최적인 곡물에
대하여 알아보도록 할껀데 알아볼 곡물은 쌀눈이랍니다.

 

 

 

쌀눈은 쌀에서 영양소를 제일 많이 가지고 있다고 해요.
우리가 자주 먹는 백미는 부피가 가장크지만 실질적으로
영양소는 아주 적으며 대부분이 탄수화물이라서 살도 많이 쪄요.

그 5%의 나머지 95%영양소가 바로 쌀눈에 함유되어있는데,
쌀눈은 미강과 쌀눈으로 이루어져있는데 쌀눈 전체 3분의 2를
차지하는, 66%나되는 영양소는 쌀눈에 있다고 합니다.

일단 쌀눈의 성분을 살펴본다면 항산화성분,감마오리자놀,필수 지방산인
리놀레산, 비타민,식이섬유 등이 함유되어있는데, 이중에서도
비만억제,혈압저하 및 두뇌활동을 활발히 하는 가마성분이 인기예요.

 

 

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가마성분뿐만아니라 영양소가 많은 쌀눈은 어떤 효과가 있는지 보아요.
앞서 말했던 감마오리자놀 성분은 뇌세포 대사를 촉진하고 비만을 방지
하는데, 이러한 감마오리자놀 성분이 백미에 비해 쌀눈에 33배나 있어요.

 

 

 

 

몸에 염증이 생기면 많은 질병 발병의 원인이 되는데, 독소들이 혈관에
쌓이면 염증이 초래되는데, 이 혈관을 타고 퍼져나가는 염증세포를
막아주는 역할을 하는것이 바로 쌀눈의 역할이라고 하더라구요~

 

그리고 앞서말한 염증이 비만의 원인도 되는데 혈관염증을
제거하고 체중감량에 도움이 되는 것이 바로 도정되지 않은 상태의
현미의 머리부분에 위치하고 있는 쌀눈의 효능이랍니다.

 

 

 

이러한 쌀눈은 토한 각종 비타민이 많이 함유되어있는데 각기병을
예방하는 비타민 B1, 성장을 촉진하고 피부 및 모발 건강을 유지하는
비타민 B2, 노화방지를 해주는 비타민 B6등이 함유되어 있어요.

마지막으로 쌀눈에 함유되어있는 리놀레산이라는 성분은 피부질환인
아토피나 피부염을 개선하며, 면역력이 약해지면서 발생하는 몸의
암 세포를 악제하는 효과가 있으며, 곡물중에서도 최고인 쌀눈입니다!